苹果改名“苹什么” 涨价背后隐情多多_水果蔬菜专题_产业经济
去年三四元一斤的"红富士"，今年都涨到了7元左右。与哈密瓜、葡萄、香梨等相比，苹果俨然成了这个时期水果市场的"新贵"，一个新词应运而生"苹什么"...
齐鲁10月27日讯 去年三四元一斤的"红富士"，今年都涨到了7元左右。与哈密瓜、葡萄、香梨等相比，苹果俨然成了这个时期水果市场的"新贵"，一个新词应运而生"苹什么"，据了解，红富士等苹果的批发价格比往年贵好几块钱，今天来到到苹果之都的烟台栖霞前去调查，发现这苹果价格突飞猛涨的背后另有隐情。
来自湖北的王先生，来栖霞13年了，因为栖霞的苹果非常出名，他每年都是收从果农手里收苹果，往年都是收起来的苹果不好卖，今年的苹果却是相当难收。据了解，今年甘肃、陕西等苹果主产地因为受灾、干旱等原因，苹果大面积减产，山东苹果就成了商贩抢购的对象，有"苹果之都"美誉的烟台栖霞，最近就有大量抢购苹果的经销商闻风而来。
在栖霞几个村庄里走访了解到，很多果农一看到苹果价格涨高，就自己储藏起来，经过初步统计，今年栖霞平均每户果农储藏苹果平均都在上万斤，有的甚至达到了几十万斤，大量的苹果囤积起来，导致市场上的流通苹果供应量减少，价格也就自然高了起来。据了解，今年的苹果收购价比去年涨了百分之四十左右，很多批发市场的商贩们并不担心今年的苹果会积压，他们说只要把苹果放在冷库里冷藏保鲜，明年一样可以卖个好价钱。
据了解，今年光栖霞的冷库就有400多家，同比去年多了不少，果农把自家的苹果放在冷库老板那里，只需要交一部分冷藏管理费，等到明年春天苹果价格上扬再拿出来卖个好价钱。冷库老板告诉，因为冷库数量增多，相互之间也存在激烈竞争，很多冷库面临着装不满的状况，有些冷库就抬高价格，人为垄断，也是导致市场上苹果价格飞涨的原因之一。
看来苹果涨价也是受很多因素的制约，有一些客观原因和一些人为炒作，在这里咱们提醒果农也得长个心眼，不要过度着囤积，等着苹果涨成天价再卖，市场变动性大选择性也大，水果有一定的保鲜期，市民也有很多别的水果可以选择，广大果农们不要等过了这个有效期给自己造成大的损失。