专业治白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/我国地域辽阔，南北差距大，经常可以在网络上看到南方人和北方人买菜的差异，引发很多网友热议，不仅是买菜很多方面都有区别，说上三天三夜也说不完。甚至还有一种说法南方人和北方人的寿命也有差异，这是真的吗？英国权威杂志《柳叶刀》指出，中国人均寿命对比25年前增长了8.5岁，但是南方人和北方人的寿命存在很大差异，长寿地图上排名前十的城市多数都是南方城市，因此得出结论南方人比北方人更长寿。为什么会存在南北差异呢？其实从南方人和北方人买菜的习惯上就能看出来。北方人买菜—囤北方人买菜通常都是以整体为单位，整箱、整捆、整车地买，买菜的精髓在一个“囤”字上面，尤其是现在冬天更明显，基本上出门都拉着买菜小车，或者拿着大大的麻袋，一次性买很多，回来堆在墙边慢慢吃，购买的种类通常是大白菜、红薯、萝卜等容易存储的食物。但是这样的买菜习惯却暴露出一个问题，买得太多一时吃不完，每一顿吃得都不太新鲜，可能前几天还不是很明显，等到一个星期后蔬菜就会有变软、变黄迹象，如果保存不当，还会有霉变和腐坏的情况。大家一般都是将坏掉的地方削掉，剩下的继续吃，经常保持这样的饮食习惯，多少会影响身体健康，出现肠胃疾病，增加患癌风险，寿命自然也会受到影响。南方人买菜—少南方气候温暖，物种丰富，对于植物生长也很有利，南方人买菜不在意多少，一般只会买这顿需要的食材，多余的一点都不会买，他们的买菜观念是需要多少买多少，不爱囤货，认为顿顿都吃新鲜的蔬菜健康。在南方菜市场经常可以看到南方人买一根葱、一颗青椒、一颗小白菜，卖菜老板还会帮你切好，若是放在北方根本不敢想象，可能直接给你一把大葱让你赶紧走。虽然南方人每次买菜很少，但是每顿都可以吃到新鲜的食材，饮食健康，食材营养全面，减少了病从口入的机率，也正是如此，南方人的寿命总体比北方人要长很多。除了买菜习惯上有不同，饮食口味上也有很多不同。北方人口味重，喜欢加各种调味料，南方人喜欢口味清淡，以清炒、蒸煮居多。北方人吃菜喜欢重油、重盐，觉得这样做出来的饭菜才下饭，吃得油和盐多了，血压和血脂自然就上来了，还容易造成肥胖，各项数据统计发现北方人高血压患者比南方高出30%，肥胖者更是高出35%。南方人喜欢吃养生粥，喝养生汤，注重色香味俱全以及健康的烹饪方式，再加上南方靠海，温度适宜，有很多海产品和水果可以食用，更加有利于健康长寿。不管是南方人还是北方人，都应该保持健康的生活习惯，虽然不容易改变，但是只要做到营养均衡，荤素搭配合理，多运动，大家都可以获得健康长寿。